蘭州牛肉ラーメン♪

神戸元町の商店街に新しく開店したラーメン屋さんに行って来ました｡

麺の種類が､細麺､平麺､三角麺の3種類もあり､目の前で手述べで作られていました｡

今回は､きしめんの様な平麺を頂きました｡

牛骨スープは､かなりアッサリしていて､こってりスープに慣れていたので､新しい味わいでした｡